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Zweite Welle, dritte Welle, Dauerwelle … 2020 etwas über Halloween zu schreiben, ist entweder zynisch oder genial, war doch das ganze Jahr aufgrund von Covid-19 ein Horrorjahr. Und das wird so weitergehen – spooky genug ??? … weit gefehlt. Im Schweizer Fernsehen wurde am 13. September ein Test verschiedener Masken…

Man nehme 150 gr. Datteln (getrocknet und entsteint) 1           Knoblauchzehe 1,5 Pg.  Frischkäse (Philadelphia) 200 gr. Schmand ½ Tl.     Salz 1 Tl.      Harissa Zubereitung Datteln und Knoblauchzehe kleinhacken. Frischkäse, Schmand, Salz und Harissa hinzugeben. Alles kräftig verrühren. Wer einen Thermomix hat geht wie folgt vor: Datteln und Knoblauchzehe auf 5…

Dieses Jahr sieht es für Pilzfreunde relativ gut aus, zumal in den letzten Tagen genügend Regen gefallen ist. Pilze lieben die Feuchtigkeit; optimal wäre ein bißchen mehr Wärme, d.h. Temperaturen um die 12-14 Grad. So perfekte Bedingungen hatte ich seinerzeit mal bei einem Trip ins Piemont, wo ich mit einem…

Die Augen verraten manchmal mehr, als uns lieb ist. Da, wo wir doch am meisten strahlen wollen, plaudern wir so ganz wortlos eine Menge von unserem Lebensstil aus, erzählen für geschulte Betrachter manchmal leider auch von Krankheiten. Die Lachfältchen nehmen wir, aber auf Augenringe, Tränensäcke & Co. können wir gerne…

Verfolgt man anläßlich des 30. Jahrestages der Wiedervereinigung die Medien scheint es, als sei nun alles gesagt. Jeder dürfte seine eigenen Erinnerungen an die Wendezeit und zum aktuellen Grad der Wiedervereinigung haben. Für mich sind dabei die kleinen Dinge die Menschen bzw. den „Normalbürger“ bewegen ebenso wichtig, wie Erlebnisberichte von…

Chunky Boots Sie sind derb, sie sind chunky, sie sind klobig, sie sind schwer, sie sind rutschfest und sie halten die Füße warm. Die meisten kommen mittig geschnürt daher, manche sogar vegan. Aber sie sind vor allem eins: most fashion in der aktuellen A/W Saison 2020. Von wem die Rede…

SOMMER ADE`, goldener HERBST OLE´´´ !  70 Kilogramm Sauvignon-Blanc Trauben zum Kilopreis von EURO 1,40 liegen vor mir in einem halben Holzfaß.  Gelobt wird ihr Öchsle Grad (natürlicher Zuckergehalt zur Bestimmung des späteren Alkoholgehaltes) von 95, in der Tat ein perfekter Wert und die Trauben schmecken köstlich aromatisch (nicht so…

… wenn das Gute liegt so nah? Manchmal scheint das zu stimmen. Dieser Spruch hat sich im Corona-Jahr sicher schon oft bewahrheitet. Freilich gibt es Örtlichkeiten im In- und Ausland die so einmalig sind, daß man sie sofort erkennt und nicht missen möchte. Reisen und fremde Kulturen erfahren ist für…

Manchmal sitze ich stundenlang da, um dir den Kopf über Text-Kleinigkeiten zu zerbrechen. Eine Wortwahl zum Beispiel oder die Überschrift. Da schiebe ich die Worte von links nach rechts, rauf und runter und dann doch wieder zurück. Am Ende bin ich auch nicht weiter als am Anfang. Und dann denke…