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Zuckerthermometer

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Für Braumeister Gerhard S. ist das Brauen eine Herzensangelegenheit. Wie ich bereits in Teil 1 berichtete, sprudeln die Informationen rund um das Thema „Bierwesen in Deutschland“ nur so aus ihm heraus. Dabei hat er den Kochvorgang, das sog. Einmaischen, sowie den weiteren Herstellungsprozeß samt uns Teilnehmern stets im Blick. Aber…

Beim kürzlichen Gang durch einen der üblichen Schnickschnack-Läden sah ich unvermittelt das Paket. Es stand ganz oben im Regal und kostete nur EURO 20.- : eine Zuckerwatte-Maschine. Eigentlich bin ich nur in das Geschäft gegangen, um schnell einen Lichtschlauch als Partydeko zu kaufen. Wie das so ist: was ich suchte,…