Man nehme

150 gr. Datteln (getrocknet und entsteint)

1           Knoblauchzehe

1,5 Pg.  Frischkäse (Philadelphia)

200 gr. Schmand

½ Tl.     Salz

1 Tl.      Harissa

Zubereitung

Datteln und Knoblauchzehe kleinhacken. Frischkäse, Schmand, Salz und Harissa hinzugeben. Alles kräftig verrühren.

Wer einen Thermomix hat geht wie folgt vor: Datteln und Knoblauchzehe auf 5 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
Fertig.

Warum besonders:

Ein Dip der zu allen Grill- und Fleischgerichten passt und auch als Brotaufstrich funktioniert. Super lecker und ruckzuck zubereitet.

Fast kitchen – fantastic result!

Dattel Dip

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