Man nehme
150 gr. Datteln (getrocknet und entsteint)
1 Knoblauchzehe
1,5 Pg. Frischkäse (Philadelphia)
200 gr. Schmand
½ Tl. Salz
1 Tl. Harissa
Zubereitung
Datteln und Knoblauchzehe kleinhacken. Frischkäse, Schmand, Salz und Harissa hinzugeben. Alles kräftig verrühren.
Wer einen Thermomix hat geht wie folgt vor: Datteln und Knoblauchzehe auf 5 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
Fertig.
Warum besonders:
Ein Dip der zu allen Grill- und Fleischgerichten passt und auch als Brotaufstrich funktioniert. Super lecker und ruckzuck zubereitet.
Fast kitchen – fantastic result!