Gerade, d.h. vom 11. bis 13.02.2024 ist es wieder so weit: Orangen werden zu Flugobjekten. Mag sein, daß der bekannteste (italienische) Karneval in Venedig stattfindet. Wer aber etwas Besonderes erleben will, sollte nach IVREA reisen. Diese Kleinstadt im Piemont liegt in der Nähe von Turin und hat knapp 25.000 Einwohner.…
70 Kilogramm Sauvignon-Blanc Trauben zum Kilopreis von EURO 1,40 liegen vor mir in einem halben Holzfaß. Gelobt wird ihr Öchsle Grad (natürlicher Zuckergehalt zur Bestimmung des späteren Alkoholgehaltes) von 95, in der Tat ein Superwert und die Trauben schmecken anders als Riesling köstlich aromatisch. Konkret bedeutet dies 200 Gramm Zucker…
